🐔Meilleure vente
Poulet Label Rouge
Élevage en plein air minimum 81 jours. Alimentation 100% végétale. Viande ferme et savoureuse. Le standard d'excellence du poulet français.
Poulet fermier · Qualité française
Du poulet fermier qui a du goût — directement chez vous.
Poulet label rouge, poulet bio, poulet de Bresse : sélection rigoureuse d'éleveurs français. Livraison en 48h en colis isotherme. Fraîcheur garantie.
- Label Rouge
- Plein air
- Sans OGM
- Origine France
Outil gratuit
Faire le quiz gourmandVos repas méritent un meilleur plan
Découverte, organisation, occasion spéciale ou bonnes adresses : dites-nous où vous en êtes, repartez avec une feuille de route gourmande.
81 jélevage minimum Label Rouge
2 m²de plein air par poulet
70 %de céréales dans l'alimentation
FRné, élevé & abattu en France
Le poulet fermier français : ce qui fait la différence
Tous nos poulets sont élevés en plein air, nourris sans OGM et respectueux du bien-être animal. Découvrez notre gamme.
🌿Certifié
Poulet Bio
Certifié AB. Alimentation bio, accès permanent à l'extérieur. Élevage lent et respectueux. Un goût authentique, sans pesticides ni OGM.
👑AOP
Poulet de Bresse AOP
L'appellation d'origine protégée. Viande persillée, goût subtil. Le roi des poulets. Élevage traditionnel en Bresse avec cahier des charges strict.
🍗Spécialité
Poulet fermier du Gers
Élevé au cœur du Gers, nourri au maïs local. Chair fine et parfumée. Un classique du Sud-Ouest. Idéal pour une volaille rôtie.
🥩Pratique
Découpe et portions
Blancs, cuisses, ailes, filets. Découpe précise par nos bouchers. Idéal pour vos recettes quotidiennes. Disponible en barquettes.
📦Prêt à cuire
Poulet prêt à cuisiner
Poulet entier vidé et bridé. Prêt à enfourner. Avec ou sans garniture. Gain de temps sans compromis sur la qualité.
Décoder l'étiquette
Ce que chaque label garantit vraiment.
Tous les « poulets » ne se valent pas. Voici les signes officiels de qualité et ce qu'ils imposent réellement aux éleveurs — sans promesse exagérée.
Label Rouge81 jours minimum d'élevage
Le poulet fermier Label Rouge est élevé 81 jours au minimum (contre 35 à 40 pour un poulet standard), en plein air ou en liberté, avec une alimentation composée d'au moins 70 % de céréales. C'est un signe officiel de qualité supérieure de l'État.
IGPOrigine géographique garantie
Une Indication Géographique Protégée (Poulet des Landes, Volaille de Bresse AOP, Poulet du Gers…) lie le produit à un terroir et à un savoir-faire reconnus au niveau européen. La provenance est tracée et contrôlée.
Sans OGMAlimentation < 0,9 % OGM
La mention « nourri sans OGM (< 0,9 %) » encadre l'alimentation des volailles : maïs, blé et tournesol issus de filières contrôlées, sans organismes génétiquement modifiés au-delà du seuil réglementaire.
Bleu-Blanc-CœurFilière nutrition & oméga-3
La démarche Bleu-Blanc-Cœur valorise une alimentation animale riche en sources naturelles d'oméga-3 (lin, luzerne, lupin). Un cahier des charges suivi qui améliore le profil nutritionnel de la viande.
Plein air2 m² minimum par poulet
En élevage fermier plein air, chaque poulet dispose d'un parcours herbeux extérieur (au moins 2 m²). L'accès à l'extérieur en journée fait partie intégrante du cahier des charges fermier.
Origine FranceNé, élevé & abattu en France
L'origine France garantit que l'animal est né, élevé et abattu sur le territoire. Une traçabilité de bout en bout, du couvoir à la découpe, contrôlée par des organismes certificateurs indépendants.
De l'élevage à l'assiette
Comment recevoir votre poulet fermier en 3 étapes
- 01🛒
Choisissez votre poulet (2 minutes)
Sélectionnez votre coupe, votre label et votre quantité. Comparez les provenances et les prix. Ajoutez au panier.
- 02📦
Nous préparons et expédions sous 24h
Conditionnement sous vide + colis isotherme. Expédition en point relais ou domicile. Suivi de commande en temps réel.
- 03🍽️
Vous recevez et dégustez
Livraison en 48h. Conservation 5 jours au frigo ou 3 mois au congélateur. Recettes et conseils de cuisson inclus.
Outil pratique
Calculateur de cuisson & de portions
Deux modes : le temps de cuisson exact selon le poids de votre poulet, ou les quantités à commander selon votre tablée.
Poids du poulet
0,8 kg2 kg3,5 kg
Mode de cuisson
1h20de cuisson
- Température four / feu
- 200°C (ou 180°C chaleur tournante)
- Température à cœur cible
- 74 °C minimum
- Repos après cuisson
- 10 min sous aluminium
- Conseil
- Préchauffer le four 15 min. Arroser toutes les 25 min. Laisser reposer 10 min sur une planche avant de découper.
Bon à savoir
Tout ce que vous voulez savoir sur notre poulet fermier
D'où vient votre poulet fermier ?
Nos poulets viennent exclusivement d'élevages français labellisés. Nous sélectionnons des producteurs en Bretagne, dans le Gers, en Bresse et en Vendée. Chaque lot est traçable de la ferme à votre assiette via un numéro de lot.
Comment garantissez-vous la fraîcheur ?
Nos poulets sont abattus dans les 24h précédant l'expédition. Ils sont conditionnés sous vide et placés dans un colis isotherme avec accumulateurs de froid. Une fois reçu, conservez-le au réfrigérateur (0-4°C) ou congelez-le immédiatement.
Quelle est la différence entre Label Rouge et Bio ?
Le Label Rouge garantit un élevage en plein air d'au moins 81 jours avec une alimentation 100% végétale. Le Bio ajoute des contraintes supplémentaires : alimentation bio, absence de pesticides, accès permanent à l'extérieur. Les deux sont excellents mais le Bio est plus strict.
Combien coûte la livraison ?
Livraison offerte dès 59€ d'achat. En dessous, frais de 5,90€ en point relais et 7,90€ à domicile. Livraison en France métropolitaine uniquement. Colis isotherme inclus sans supplément.
Contact
Une question sur notre poulet fermier ?
Notre équipe vous répond sous 24h. Conseils, commandes, réclamations : on est là.
- Conseils de cuisson & de conservation
- Origine et traçabilité de chaque pièce
- Commandes pour les fêtes & grandes tablées